Джин-тоник: рецепты, способы приготовления в домашних условиях

Привет, друг! Сегодня мы поговорим про один популярный коктейль. Джин Тоник – коктейль, первоначально появившийся в результате желания британских солдат защитить свой организм от малярии и цинги во время проведения военной индийской компании в XVIII веке. Но, постепенно этот алкогольный напиток расширил свою географию и завоевал весь мир. И, конечно, здесь не обошлось без мастерства барменов, которые посодействовали появлению самых разных версий. Поэтому сейчас, кроме классических вариаций напитка, можно встретить весьма необычные сочетания, включая и безалкогольную версию Джин Тоника.

Это хоть и простой коктейль, но очень вкусный

Что такое Джин Тоник

Коктейль Джин Тоник – слабоалкогольный напиток, в составе которого присутствуют следующие ингредиенты в указанной пропорции:

• Джин сухой – 1 часть;
• Тоник – 2 части. В качестве него традиционно используют Schweppes, хотя, подойдет любой тоник, обладающий выраженной горечью;
• Дольки лайма – 1-2 шт. на порцию;
• Лед в кубиках- 2 части.

Приготовленный по такой рецептуре, алкоголь считается классическим. Количество спиртного при этом, в нем составляет приблизительно – 7 градусов.

Но, при желании, от рецептуры ты можешь отклониться и сделать напиток более или менее крепким, варьируя соотношение составляющих. Так же можешь заменять ингредиенты. В этом случае получаются самые разнообразные разновидности коктейлей.

Сам коктейль не очень крепкий

Состав джин-тоника

Данный коктейль, как уже было сказано, состоит из алкогольного напитка джина и лекарственного хининового тоника.

Джин представляет собой крепкий напиток, который получают в результате перегонки спирта с настоем можжевеловых ягод. Иногда джин называют еще «можжевеловой водкой». Для приготовления коктейля необходимо покупать только хороший джин, так как низкокачественный будет иметь не такой выраженный аромат, что отобразится на вкусовых качествах исходного продукта.

Важную роль также играет тоник: от него зависят аромат и привкус коктейля. При выборе тоника необходимо обратить внимание на его состав, в котором должен присутствовать натуральный хинин. Существуют тоники, в состав которых входит ароматизатор, который придает напитку неприятный привкус.

Перед приготовлением коктейля тоник обязательно кладут в холодильник, так как в теплом виде он испортит вкус джин-тоника.

Традиционно бокал с коктейлем украшают долькой лайма или лимона, выбирают цитрусовые со светлой цедрой и с приятным запахом.

Как появился коктейль Джин Тоник

Появился первоначально Джин Тоник, как своеобразное лекарственное питье в XVIII веке. Смешивали его английские солдаты, когда находились на территории Индии. Делали они это с одной основной целью – избежать заражения малярией, которая была распространена в этом регионе, а также не допустить развития цинги.

Дело в том, что на том историческом этапе медицина, чтобы избежать заражения малярийной лихорадкой, рекомендовала пить горький хинин – алкалоид, выработанный из коры хинного дерева. Но он был настолько неприятен на вкус, что солдаты начали разбавлять его джином. Спиртное настолько гармонировало по вкусу с хинином, что рецепт прижился. И когда отпала необходимость защищать свой организм от этой болезни, смешивать коктейль все же продолжили. А традицию его употребления перенесли из войск в кафе и рестораны.

Раньше Джин был панацеей для людей

Коктейль «Джин-тоник» — Gin and Tonic

30 Августа 2020

Коктейль «Джин-тоник» популярен во всем мире. Вряд ли где-то на земле найдется хоть один бар, где не делают этот освежающий лонг на основе джина и тоника. Напиток очень прост в приготовлении, его можно легко сделать в домашних условиях.

История напитка

Идея смешивать горький тоник с ароматным джином пришла в голову британцам, которые воевали на территории Индии в XVIII веке. Страдая от малярии и цинги, солдаты пили хининный напиток, который помогал справиться с тяжелыми заболеваниями. В те времена тоник отличался высоким содержанием хинина и имел очень резкий горький вкус. Чтобы так называемое лекарство от малярии было приятнее пить, его начали смешивать с джином, который тогда стоил копейки и считался напитком для нищеты.

Сегодня рецепт коктейля «Джин-тоник» не слишком отличается от первоначальной версии. В него входит три ингредиента: тоник, джин и свежий лайм. Современный тоник не такой горький, каким он был в XVIII веке, в него добавляют мало хинина и подслащают.

Рецепт коктейля Gin and Tonic

В наши дни можно встретить всевозможные рецепты приготовления знаменитого алкогольного микса. В него добавляют разные виды сиропов и фруктовые тоники. Но классический состав и пропорции коктейля «Джин-тоник» обычно выглядят как 1:1 или 1:3, где большая часть — это тоник.

Ингредиенты и пропорции:

• 50 мл сухого лондонского джина;
• 150 мл тоника;
• 20 г свежего лайма;
• лед.

Приготовление:

• Хайбол наполнить льдом.
• Влить джин, затем добавить тоник.
• В бокал бросить четверть лайма.

Украшают коктейль колечками лайма. Вместо лайма иногда используют лимон, что делает вкус готового алкогольного микса несколько мягче.

Вкусовые особенности и варианты коктейля

«Джин-тоник» — освежающий легкий коктейль, который лучше всего пить в жару. Он прекрасно тонизирует и утоляют жажду. Его вкус травяной и немного кислый, с легкими можжевеловыми нотками. Существует несколько альтернативных алкогольных напитков на основе джина и тоника.

«Клубничный Джин тоник»

• 3 шт крупных свежих клубники;
• 50 мл сухого лондонского джина;
• 150 мл грейпфрутового тоника;
• черный молотый перец.

Приготовление:

• Клубнику нарезать дольками и положить в стакан.
• Налить джин.
• В стакан положить крупный кусок льда, сверху посыпать его перцем.
• Добавить тоник.

Если под рукой нет грейпфрутового тоника, можно использовать обычный тоник с добавлением фреша грейпфрута.

Коктейль «Мартини Джин тоник» понравится женщинам. Его вкус смягчается вермутом, зато аромат становится еще ярче за счет травяных ноток Martini. Закусывают коктейли с джином и тоником свежими фруктами и салатами. Морепродукты, рыба и легкие закуски — к алкогольному миксу подойдут любые летние блюда.

Какой Джин Тоник на вкус

Коктейль Джин Тоник имеет следующие характеристики:

• Цвет прозрачный. Жидкость при добавлении долек цитрусовых приобретает легкую маслянистость, выраженную на поверхности за счет эфира, содержащегося в кожуре.
• Вкус освежающий, кисло-горький. Но, за счет того, что для коктейля берут достаточно большое количество льда, вкусовые характеристики у него разбавленные, не насыщенные. Это позволяет добиться определенной универсальности напитка, который подходит как для употребления мужчинами, так и женщинами.

У коктейля свежий кислый вкус

Как сделать Джин Тоник в домашних условиях

Чтобы в домашних условиях приготовить классический Джин Тоник, с указанными ингредиентами сделай следующие действия:

1. Традиционно берут хайбол, чтобы подать этот коктейль, но можно и любой другой бокал;
2. Насыпь колотый лед в количестве 100 мг;
3. Налей сухой лондонский Джин в количестве 50 мл;
4. Подожди несколько секунд, пока лед не начнет трещать от перепада температур со спиртным;
5. Разбавь Джин – тоником. Для классической рецептуры лучше всего подойдет Швепс;
6. Отрежь пару тонких кружков лайма, разрежь их пополам и положи в бокал.

Можешь отрезать небольшую серповидную дольку лайма и выжать из нее сок непосредственно в бокал с подаваемым алкогольным напитком. Второй вариант использования цитрусового позволяет получить более насыщенный вкус.

Если нет лайма, можешь взять лимон и поступить точно также, как я описал тебе выше.

Как ты видишь, его даже можно спокойно сделать дома

Вред джин-тоника

Увлечение заводским напитком способно повлечь за собой тяжкие последствия, главным образом из-за того, что жестяные банки, в которые производитель так любит расфасовывать коктейль, усугубляют вред слабоалкогольных напитков. Хранить спиртосодержащую продукцию в такой таре категорически воспрещено!

В первую очередь от баночного коктейля страдают:

• печень, вынужденная перерабатывать не только этанол, но и сахар (который, по технологии изготовления, обязательно присутствует в составе напитка). При регулярном употреблении коктейля орган начинает давать сбои, а иногда и полностью отказывается работать. Постоянные нагрузки способны привести к такому страшному заболеванию, как цирроз;
• желудок, страдающий от попадания этанола, смешанного с консервантами и канцерогенами. Как минимум, это чревато регулярными расстройствами ЖКТ, а в тяжёлых случаях — гастритом и язвой;
• сердце, которое вынуждено резко ускорять ритм вследствие повышения артериального давления после употребления этанола. В конечном счёте эти процессы приводят к проблемам с АД, тахикардии и преждевременному изнашиванию сердца.
• мозг, клетки которого начинают массово отмирать в результате избыточного потребления заводского напитка.

Помимо этого, огромное количество консервантов способно стать причиной серьёзной аллергии, вплоть до анафилактического шока. Он развивается молниеносно, и может стать причиной трагедии, если медицинская помощь не подоспеет вовремя.

Перечислением внутренних органов и систем, страдающих от регулярного употребления коктейлей в банках, можно заниматься бесконечно. Однако и без этого ясно — вред таких напитков неопровержим. Это касается не только нашего коктейля, но и других подобных ему баночных коктейлей — к примеру, Блейзера.

Крепость и калорийность коктейля Джин Тоник

Если готовить Джин Тоник в указанной выше пропорции, то на 100 г. напитка получаются следующие показатели пищевой ценности:

• Калорийность – 79 кКал.
• Белки и жиры – по 0 г.
• Углеводы – около 6-7 г. зависит от выбора тоника. Дело в том, что в таких напитках, как Швепс, содержится достаточно большое количество сахара, который и дает основную часть калорийности и обеспечивает содержание углеводов в напитке.

Что касается процента содержания алкоголя, в классической рецептуре спирта будет не более 7%. Хотя этот показатель может меняться в зависимости от того, какую пропорцию основных ингредиентов ты смешаешь в бокале.

Не особо крепкий и не особо калорийный

Как сделать классический коктейль Джин с Тоник в домашних условиях

Чтобы дома у тебя получился вкусный Джин Тоник, нужно не только смешать ингредиенты в определенной пропорции, но и правильно выбрать составляющие коктейля. Только в этом случае вкусовые характеристики окажутся сбалансированными, а сам напиток – приятным и освежающим.

Пропорции

Вкусный коктейль получается, если возьмешь следующее соотношение:

• Алкоголь – 1 часть.
• Тоник – от 1 до 3 частей.
• Лед – от 2 до 3 частей.
• Сок лайма – около 0,5 части.

В зависимости от выбранной пропорции, получается определенная крепость напитка и насыщенность вкусовых характеристик.

Главное — соблюдать пропорции

Как выбрать Джин

Качество ингредиентов играет важную роль. Для спиртной части лучше всего подходят:

• Лондонский сухой Джин. Подойдут бренды – Гордонс, Гриналс и некоторые другие.
• Его можно заменить британским Beefeater.

Менее традиционные, но все же подходящие варианты – это:

• Шотландский Heandrick’s. Алкоголь обогащен экстрактом болгарской розы, а также огурца.
• Подойдет Plymouth Gin – в этом виде алкоголя явно выражены ноты апельсина и кардамона, поэтому и Джин Тоник приобретет специфические вкусовые характеристики.
• Bombay Sapphire – во вкусе этой вариации джина присутствует экстракт кориандра и миндаля. Поэтому вкус у коктейля будет более сложным и насыщенным.
• Женевер голландский также может быть применен при смешивании ингредиентов.

Обязательно удели выбору Джина, так как от вида зависит вкус

Как выбрать тоник

Качество тоника также существенно влияет на вкусовые характеристики напитка. Чтобы дополнить качественный алкоголь, лучше всего предпочесть европейские разновидности тоника – британский Швепс, американские – Canada Dry или Эвервесс (Evervess).

А вот российские виды тоников имеют излишне химический вкус, что может негативно отразиться на вкусе твоего коктейля. Так что учити это при смешении компонентов.

Советую Европу или Америку, так как Российские варианты не очень

Как правильно пить Джин Тоник

Данный вид коктейля достаточно устоявшийся, так как создан уже несколько столетий назад. Поэтому, уже успела сформироваться и традиция его употребления:

• Пей его сразу после приготовления, чтобы не допустить полного таяния кубиков льда.
• Так как крепость несущественна, лучше пей медленно, наслаждаясь вкусовыми характеристиками.
• Закусывать можно, хотя и самостоятельное употребление коктейля тоже достаточно распространенный вариант.
• Обычно его наливают в хайболы или другие объемные бокалы для коктейлей. Лучше и ты налей.

Не оставляй этот коктейль на долгое время, вкус может потеряться

Джин-Тоник: как сделать коктейль с тоником

Наверное, невозможно найти ни одного человека, который бы хоть раз в жизни не слышал о существовании такого коктейля, как Джин-тоник. В начале 21 века его реализовывали повсеместно практически в каждом магазине, и пользовался он большим спросом. Но совсем необязательно приобретать коктейль с сомнительной безопасностью в уже готовом виде, ведь его легко можно сделать самостоятельно в домашних условиях.

Состав и пропорции

Название этого слабоалкогольного коктейля говорит само за себя. Основными компонентами, входящими в его состав являются джин и безалкогольный тоник. Для улучшения вкуса готового напитка часто добавляют еще лед и лимон или свежий лайм, Сочетание всех этих ингредиентов позволяет в итоге получить освежающий и бодрящий коктейль с легкой кислинкой и небольшой крепостью.

К выбору ингредиентов следует походить с особой тщательностью, ведь именно от их качества и состава напрямую будет зависеть итоговый вкус полученного напитка.

1. Лед лучше брать не колотый, а именно в кубиках. Он медленнее будет растворяться в бокале и позволит надолго сохранить низкую температуру самого коктейля. Особые ценители Джин-тоника при приготовлении льда, дополнительно укладывают в ячейки тонкие листики мяты. Такая добавка позволяет не только украсить готовый коктейль, но и придать ему еще более освежающий аромат.Колотый же лед слишком быстро начнет таить в стакане и будет разбавлять его насыщенный вкус и аромат, а также снижать крепость.
2. Джин является главным компонентом, он не просто придает крепость всему напитку, но и задает его вкус. Поэтому очень важно подбирать качественный алкоголь, который имеет насыщенный аромат можжевельника и не имеет сильно-выраженного спиртового запаха. Лучше всего отдавать предпочтение продукции таких марок, как Beefeater и Bombay Sapphire. Экономить на этом ингредиенте не стоит.
3. Лайм или лимон. Эти ингредиенты не только украшают готовый коктейль, но и дополнительно ароматизируют его, а также улучшают вкус. Следует выбирать спелые и неповрежденные плоды с ярко-выраженным характерным ароматом.
4. Тоник. В России найти оригинальный хинный напиток практически невозможно. Поэтому перед покупкой внимательно следует изучать состав приобретаемого тоника, в нем должно быть как меньше различных консервантов и искусственных добавок. Именно они негативно скажутся на вкусе и аромате готового коктейля.

Если же говорить о пропорциях, то Джин-тоник, пожалуй, один из немногих алкогольных напитков, который не имеет их в общепринятом значении. При его приготовлении все ингредиенты следует добавлять по своему вкус.

Внимание! Профессиональные бармены рекомендуют подбирать пропорции в зависимости от желаемой крепости готового коктейля.

Тем людям, которые отдают предпочтение слабоалкогольным напиткам, лучше всего разбавлять одну часть джина двумя, а то и тремя частями тоника. Фанатам более крепких коктейлей с выраженным можжевеловым вкусом и ароматом следует использовать эти ингредиенты в равных пропорциях.

Классический рецепт

Существует множество различных вариаций приготовления этого коктейля. Но начинать знакомство с ним, все же следует с напитка, приготовленного по традиционной рецептуре.

Чтобы приготовить классический Джин-тоник, потребуется:

• пару долек свежего лимона или лайма;
• 100 г льда в кубиках;
• одна часть джина (50 г);
• две части тоника (100 г).

Готовят такой напиток сразу в бокале, в котором и будут его подавать. Лучше всего подходит стакан хайбол.

Последовательность действий:

1. Хайбол наполняют льдом, его объем должен занимать примерно одну треть всего бокала.
2. Сверху выливают весь джин тонкой струйкой.
3. Как только лед начнет потрескивать, примерно через 25 секунд, добавляют тоник.
4. Сверху выживают сок из одной лаймовой дольки и перемешивают.
5. Второй долькой украшают край хайбола, и подают напиток вместе с трубочкой.

Готовый напиток следует пить медленно, наслаждаясь каждым глотком. Тающий в бокале лед, будет не только охлаждать сам коктейль, но и будет очень медленно снижать его крепость.

: как сделать в домашних условиях

Посмотрите видео, в котором рассказывается классический рецепт приготовления коктейля «Джин-тоник» в домашних условиях:

С огурцом

Особой популярностью в жаркое время году в нашей стране пользуется и более усовершенствованный джин-тоник, благодаря добавлению свежего огурца в состав, готовый алкогольный напиток получается весьма освежающим и бодрящим.

Отличие этого рецепта от предыдущего заключается в том, что количество льда увеличивается вдвое, и добавляется еще один свежий молодой огурец весом около 150 г.

1. Молодой зеленый овощ необходимо очень тонко нарезать кружочками.
2. Лед, вместе с огурцом послойно вкладываются в хайбол, заполняя его доверху.
3. В бокал наливают джин.
4. Спустя тридцать минут хайбол до краев наполняют тоником, а сверху выдавливают немного сока лайма.
5. Полученный огуречный Джин-тоник аккуратно перемешивают и подают вместе с трубочкой.

Важно! Бармены перед употреблением этого освежающего коктейля рекомендует не перемешивать его ингредиенты между собой, а лишь слегка всколыхнуть сам хайбол в руке. Этого будет вполне достаточно для смешивания вкусов, а внешний вид самого напитка при этом не пострадает.

Большие любители кислых алкогольных коктейлей могут заменить в этом рецепте огурец на половинку небольшого лайма или лимона. вкус у такого алкогольного напитка будет весьма бодрящим и цитрусовым.

Коктейли с тоником «Швепс»

В целом сам по себе этот алкогольный напиток вполне освежающий, вкусный и бодрящий, но добавляя к нему новые ингредиенты можно создавать различные виды коктейлей, которые смогут приятно удивить своим насыщенным ароматом и необычным вкусом.

Малиновый

Ингредиенты:

• малиновый джин — 25 мл;
• лед;
• тоник — 100 мл.

Приготовление:

Готовится такой алкогольный коктейль с низкой крепостью довольно просто. Все что необходимо заполнить хайбол на треть льдом, добавить в стакан по 25 мл обычного и малинового джина, а сверху налить 100 мл тоника. Перед подачей такой напиток слегка перемешивают коктейльной ложкой. Вкус у такого малинового Джин-тоника получается сладковатым с приятным ароматом и малиновым послевкусием.

Огненный

Ингредиенты:

• пару долек свежего апельсина;
• 100 г льда в кубиках;
• одна часть джина (50 г);
• две части тоника (100 г).

Источник: https://alco-boss.com/prochee/koktejli/dzhin-tonik.html

Альтернативные рецепты коктейля Джин Тоник

Тем, кто любит эксперименты, можно попробовать другие разновидности коктейля. Их так же легко приготовить.

Безалкогольный Джин Тоник

Такая вариация сохраняет все основные компоненты кроме спиртного. Поэтому, в одном бокале просто смешивают – лед, тоник и сок лайма.

На самом деле, безалкогольный джин неплох

Яблочный Джин Тоник

Тем, кто не любит вкус цитрусовых, можно попробовать яблочный Джин Тоник. Готовится он следующим образом:

• Джин – 1 часть.
• Тоник – 3 части.
• Сок яблочный – 1,5 части.
• Лимонный сок – 0,5 части.
• Сироп сахарный – 0,5 части.
• Мята свежая – несколько листиков.
• Яблоко – 1-2 тонкие дольки.

Для приготовления коктейля:

1. Возьми высокий бокал и насыпь лед;
2. Налей Джин;
3. Добавь 2 вида сока и сахарный сироп;
4. Аккуратно ложкой размешай;
5. Добавь тоник;
6. Укрась фруктами и листиками мяты.

Яблоки прекрасно дополняют вкус коктейля

Грейпфрутовый Джин Тоник

Еще одна интересная разновидность этого коктейля, которая отличается насыщенной горькой ноткой из-за присутствия грейпфрута.

Компоненты:

• Джин сухой – 1 часть.
• Сок грейпфрута, желательно свежевыжатый – 1 часть.
• Сахарный песок – 1 часть.
• Лед – 3 части.
• Дольки грейпфрута – несколько штук.
• Вода питьевая – 2 части.
• Розмарин молотый и свежий веточками.

Приготовление:

1. В воде разведи сахар до полного растворения;
2. В хайбол насыпь колотый лед;
3. Залей тоник, затем сахарный сироп и грейпфрутовый сок;
4. Аккуратно размешай ложкой, чтобы соединились ингредиенты;
5. Положи в твой Джин Тоник дольки грейпфрута и посыпь молотым розмарином;
6. Сверху укрась веточкой свежего розмарина;
7. Вот у тебя и получился великолепный по цвету розовый напиток с насыщенным вкусом и ароматом.

Цитрус делает джин более горьким

Джин Тоник с огурцом

В качестве компонентов для приготовления этой разновидности берут:

• Сухой Джин – 1 часть.
• Свежий огурец – 3 части.
• Тоник – 3 части.
• Колотый лед – 4 части.

Процесс приготовления аналогичен выше представленным:

1. Положи лёд в бокал;
2. Смешай тоник с джином, но в другом бокале;
3. Вылей смесь в бокал со льдом;
4. Нарежь тонко и кружочками огурец и добавь в бокал с напитком.

Огурец — хороший необычный вкус для гурманов

С огурцом

Алкогольный джин-тоник с добавлением огурца является прекрасным освежающим напитком, вкус которого можно сочетать с такими закусками, как:

• морепродукты (устрицы, крабы, гребешки);
• фрукты (абрикосы, алыча, виноград, яблоки, бананы);
• цитрусовые (грейпфруты, лимоны);
• копченым лососем;
• любым твердым сыром;
• дичью.

В составе:

• 200 грамм льда в кубиках;
• 150 мл тоника;
• 150 грамм огурца;
• 50 мл джина.

Технология приготовления:

1. Доверху насыпать в хайболл или бокал, предназначенный для виски, кубики льда.
2. В равных пропорциях наполнить емкость со льдом тоником и джином.
3. Аккуратно размешать содержимое тары.
4. Влить оставшиеся 100 мл тоника.
5. Полученную массу перемешать.
6. Украсить коктейль половинкой огурца.

Чем закусывают Джин Тоник

Любая из разновидностей Джин Тоника достаточно хороша сама по себе. Но, если требуется закуска, то в качестве нее подойдут:

• Разные виды несладкой выпечки.
• Сэндвичи с огурцом и разными видами паштетов.
• Морепродукты, включая креветки, мидии, кальмары, устрицы.
• Картофель-фри с запеченной рыбой.
• Деликатесные виды сыров с зеленой, синей и белой плесенью.
• Темный шоколад.

Но, все же считается, что чем легче закуска, тем лучше ты прочувствуешь вкус напитка.

Лично я советую закусывать морепродуктами

Польза и вред Джин Тоника

Несмотря на то, что Джин Тоник – слабоалкогольный коктейль, он может оказать негативное воздействие на организм, которое чаще всего выражается в следующем:

• Может вызвать зависимость при частом употреблении, особенно в большом количестве.
• Провоцирует дисфункции печени, желудка и почек.
• Может возникнуть аллергическая реакция на 1 из компонентов коктейля. Особенно аккуратно нужно отнестись к употреблению напитка, людям, склонным к пищевым аллергиям.
• Старайся избегать употребления натощак, так как в этом случае страдает слизистая желудочно-кишечного тракта.
• Также не рекомендую тебе пить Gin Tonic промышленного производства, независимо от его цены. Так как среди компонентов здесь преобладают химические. А они, в принципе, не в состоянии оказать позитивного воздействия на организм.

Учитывай эти факторы, когда будешь пить коктейль

Джин-тоник сегодня

В настоящее время производство алкогольной продукции пополнилось готовым напитком. Стоит заметить, что данный продукт и традиционный коктейль — это не одно и то же. В заводском напитке основные ингредиенты представлены питьевым спиртом, имеющим аромат лимона и можжевельника. В баночке такого джин-тоника нет ничего полезного, при этом идет негативное воздействие на печень.

В современных тониках содержится гораздо меньше хинина, но зато есть подсластители. Джин-тоник теперь является просто вкусным напитком, который отличается небольшой крепостью. Этот коктейль освежает и тонизирует, поэтому рекомендован к употреблению в жаркую погоду.

Чем можно заменить тоник

Не всегда в домашних условиях есть те ингредиенты, которые указаны в классической рецептуре. Но, все же, чтобы сделать правильный Джин Тоник дома, можно незначительно отступить от указанных ингредиентов.

Так, например, тоник можно заменить следующими видами напитков:

• Соком Коллинз – подойдет для тех, кто не переносить ярко выраженную горечь.
• Свежевыжатым апельсиновым фрешем.
• Газированной водой.

Апельсиновый фреш прекрасно заменяет тоник

Чем можно разбавить Джин Тоник

Если хочется получить нестандартный напиток, то можно готовый коктейль дополнительно разбавить:

• Кока-Колой.
• Кофе.
• Грейпфрутовым лимонадом.
• Голубым ликером Blue Curasao, что дает неожиданный цветовой эффект.

Кстати, недавно у нас вышла статья, посвященная бейлису. Выходят очень простые и вкусные коктейли.

Обрати внимание на голубой ликер. Мне очень понравилось это сочетание