Простые и вкусные салаты с чипсами: 8 рецептов

На главную Смешанные салаты

Салат с чипсами конечно нельзя назвать самым полезным, но его вкусовые свойства заставят Вас забыть обо всех принципах здорового питания. Чипсы как отдельная закуска хороши, но в сочетание с различными ингредиентами они делают блюдо необычайно вкусным и сытным, так что, попробовав ложечку уже невозможно остановиться.

При выборе чипсов для салатов, следует обращать внимание на упаковку – выбирайте с металлизированной пленкой, в нее не проникают влага и солнечные лучи, которые портят чипсы, а также увеличивают срок хранения. Но и конечно же не стоит забыть про дату изготовления.

Самое главное — чипсы найдутся на любой вкус, так как их разнообразие в наши дни очень велико. Составляющие салата по соседству с чипсами очень и очень разнообразно, здесь каждый может выбрать менее или более калорийный, сделать упор на овощи, или на мясо, сочетать различные заправки и декорировать на свое усмотрение.

Для тех, кто все-таки считают чипсы крайне вредными, есть вариант самим их приготовить, чтоб быть уверенными в их составе. А дальше добавлять в салат самые разные продукты — для любителей мясных салатов — мясо или курицу в отварном или копченом виде, различные колбасы, для более облегченных вариантом — можно использовать рыбу, морепродукты, различные овощи – свежие а так же законсервированные, можно также экспериментировать с фруктами. И, конечно же, не обойдется без сыров. В общем, полная свобода сочетаний – здесь каждый может подобрать то, что больше всего ему нравится.

Как приготовить салат с чипсами — 16 разновидностей

1. Салат « Прощай, фигура!»
2. Салат «Фаттуш»
3. Салат с чипсами и крабовыми
4. Салат с чипсами «Подсолнух»
5. Салат с чипсами «Корабль
6. Салат с чипсами и колбасой
7. Салат с чипсами «По-китайски»
8. Салат с чипсами и свеклой
9. Салат с чипсами «Хрустяшка»
10. Салат с чипсами, авокадо и креветками
11. Салат с чипсами «Гранатовый»
12. Салат с чипсами «Гнездышко»
13. Салат с сырными чипсами и красной фасолью
14. Салат с чипсами «Ёжик»
15. Салат с чипсами «Желтая роза»
16. Салат с сырными чипсами и яблоками

Салат « Прощай, фигура!»

Этот салат точно не станет примером для блюстителей фигуры и веса, зато любителям вкусно и очень сытно покушать, он станет самым гармоничным блюдом. Главное- не перебарщивать с количеством съеденного.

Ингредиенты:

• Чипсы(паприка) – 100 грамм
• Копченая колбаска – 200 грамм
• Яйца – 4 шт.
• Кукуруза(консерв.) – 1 б.
• Перья зеленого лука – 50 грамм
• Майонез – 180 грамм

Приготовление:

Разрезать на мелкие кубики колбаску, отварные яйца. С консервированной кукурузы слить воду, добавить в нарезанные продукты, лук измельчить и отправить туда же. Все заправить майонезом. Тщательно перемешать полученный салат. Уложить в посудину для салата и украсить, выложив цветок из чипсов.

Описание приготовления:

Салат «Фаттуш»

Ливанский салат порадует своим многообразием специй в сочетании с радугой из свежих овощей, ценители восточностей не останутся недовольными.

Ингредиенты:

• Чипсы из лаваша – 150 грамм
• Огурцы – 2 шт.
• Помидоры – 4 шт.
• Красный перец – 1 шт.
• Редиска – 3 шт.
• Мята(свежая или сухая) – 30 грамм
• Петрушка – 50 грамм
• Салатные листья – 5 шт.
• Масло оливковое – 2 ст.л.
• Масло оливковое – 2 ст.л.(в заправку)
• Винный уксус– 2 ст.л.
• Лимонный сок– 1 ст.л.
• Чеснок – 2 зубчика
• Паприка – 1 ст.л.
• Соль – по вкусу
• Молотый перец –щепотку

Приготовление:

Огурцы измельчить средними брусками, предварительно удалив внутренние семена. Редиску нарезать тонкими кружочками. Помидоры разрезать средними пластинами. Перец очистить изнутри, удалив все семена, и нарезать мелкими брусками. Салатные листья разделать руками. Сделать заправку – для этого смешать все жидкие компоненты, добавить рубленый чеснок, паприку и по вкусу посолить, добавить молотый перчик. Смешать все компоненты для салата и влить заправку, влить ароматную заправку и добавить чипсы.

Салат «Светофор» с пекинской капустой и соусом

Салат легкий в приготовлении и с оригинальным вкусом.

В состав данного салата входят такие продукты:

• Консервированная кукуруза – 0,5 банки
• Пекинская капуста – 3-4 листика
• Помидоры – 2 шт.
• Лук зеленый – пучок
• Соль по вкусу
• Для приготовления соуса нам необходимо:
• Оливковое масло – 3 ст.л.
• Лимонный сок – 1 ст.л.
• Мед – 1 ч.л.
• Горчица – 1 ч.л.

Приготовление:

Для начала нужно приготовить соус. Поэтому смешиваем все ингредиенты в одной емкости и хорошо перемешиваем. Соус готов.

Для приготовления салата нужно лук нарезать, помидоры нарезать кубиками, пекинскую капусту нарезать соломкой, при этом удалив твердую часть с листьев. Все смешать в одной миске, добавить кукурузу и соус, хорошо перемешать. Украсить по своему желанию.

Если у вас очень острая горчица, то можно взять 0,5 ч.л., что бы не испортить соус.

Салат с чипсами и крабовыми

Крабовые палочки могут существовать не только в самостоятельном виде, в самом примитивном салате их вкус в сочетании с чипсами насыщает блюдо, голодным никто не останется.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки – 300 грамм
• Чипсы – 150 грамм
• Помидор – 3 шт.
• Сыр – 300 грамм
• Лист салата – 1 шт.
• Сметана – 150 грамм
• Майонез – 100 грамм
• Горчица – 50 грамм
• Соль — щепотку для вкуса
• Молотый перец – по вкусу

Приготовление:

Помидоры аккуратно разрезать на мелкие дольки. Крабовые измельчить на маленькие кубики. Сыр мелко натереть . Смешать майонезный соус со сметаной и горчицей, посолить и поперчить. Салатный лист послужит нижним слоем, на него выкладываем помидоры, последующий слой сделают чипсы, смазанные заправкой. Крабовые палочки стоит очень интенсивно смазать заправкой, они будут следующими. Затем помидоры и заправка. Чипсы слегка раскрошить, выложить следующим уровнем, смазать заправкой и посыпаем сыром.

«Светофор» с чипсами и индейкой

Салат, который отлично сочетается с различными блюдами.

В состав данного салата входят такие продукты:

• Мясо индюшки – 300 – 400гр
• Чипсы (соломкой) – 1 пачка (125 гр.)
• Огурец – 1 шт.
• Свекла – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Капуста – 14
• Майонез

Приготовление:

Мясо поставить обжариваться, при этом посолить и поперчить его. Тем временем нарезаем свеклу тоненькой соломкой (можно использовать специальное приспособление для нарезки корейской морковки). После нарезки собрать свеклу в пакет и отправить в холодильник. В мясо добавляем специи по вкусу и тушим на маленьком огне. Далее нарезаем морковь и также кладем в пакет и в холодильник. Берем капусту и тоже ее мелко нарезаем, кладем в пакет и в холодильник. Обжаренную индюшку нарезаем еще мельче и приступаем к нарезке огурца, очень мелкой соломкой. Смешиваем все ингредиенты перед самой подачей и заправляем майонезом.

Можно все ингредиенты оставить в разных салатницах и смешивать уже непосредственно перед употреблением, в том количестве, которое нравится именно вам.

Салат с чипсами «Подсолнух»

Очень сытный салатик, длю любителей вкусно покушать.

Ингредиенты:

• Грудка курицы– 200 гр.
• Шампиньоны – 350 грамм
• Сыр(твердый) – 100 грамм
• Яйцо – 3 шт.
• Майонез – 200 грамм
• Чипсы – 100 грамм
• Маслины или оливки – для декора блюда

Приготовление:

Шампиньоны порезать и поджарить. Грудку отварить, немного подсолив, остудить и накрошить небольшими частями. Сыр крупно потереть. Яйца сначала отварить, затем в отдельную посуду разделить белок-желток, белки нарезать мелкой соломкой, а желтки продавить вилкой. Маслины нарезать на четыре части. Получается слоеный салат. Сперва – куриное мясо, затем шампиньоны, чипсы, яйца, сыр. Верхним слоем укладываются желтки. Украшается салат маслинами или оливками и чипсами по бокам. Для лучшего вкуса салат настаивается минимум пять часов.

Рецепт 4: салат «Парус» с чипсами, курицей, кукурузой

Парус — вкусный, быстрый салат с чипсами. Легко готовить. Очень вкусный и сытный. Его можно подать на любой праздничный стол.

• Копченая курица 300 гр.
• Корейская морковь 200 гр.
• Кукуруза консервированая 300 гр.
• Яйца 3 шт.
• Чипсы 60 гр.
• Майонез 300 гр.

Готовим все ингредиенты Копченую курицу режем кубиками Выкладываем на дно салатницы Сверху смазываем майонезом Корейскую морковку режем, чтобы было удобно кушать Кладем вторым слоем Снова смазываем майонезом и выкладываем кукурузу Яйца варим и трем на крупной терке Кладем последним слоем яйца и смазываем майонезом. Оставляем на пару часов пропитаться майонезом Перед подачей покрошите половину чипсов сверху, оставшиеся воткните в салат перпендикулярно

Салат с чипсами «Корабль

Очень необычный салат, в котором копченая курица сделает главный акцент, а чипсы придадут пикантности.

Ингредиенты:

• Курица(копченая) – 300 грамм
• Морковка(корейская) – 200 грамм
• Кукуруза(консерв.) – 1 банка
• Яйца – 3 шт.
• Чипсы на любой вкус – 150 грамм
• Майонез – 200 грамм

Приготовление:

Яйца отварить до готовности и крупно потереть. Курицу разделать на небольшие кусочки. Салат укладывается по слоям, причем все они хорошо промазываются майонезом. Первым идет курица. Далее корейская морковка. Затем кукуруза. Верхний слой выкладываем раскрошенными чипсами, заранее оставив несколько штучек для паруса – украшения.

Салат кучками с чипсами

Подготавливаются следующие продукты:

• Полкило свиного или говяжьего мяса;
• Консервированная кукуруза – 1 банка;
• Корейская морковка – 300 грамм;
• Свежие шампиньоны – 400 грамм;
• 2 свежего огурца;
• 2 помидора;
• По пучку – укроп, петрушка, салат;
• Упаковка чипсов;
• Сыр твердого сорта – 200 грамм;
• Растительное масло;
• Майонез.

Приготовление блюда по рецепту:

1. Мясо следует прожарить на растительном масле до готовности. Далее остывшее мясо нарезаем на небольшие ломтики;
2. Грибы также нужно обжарить до золотистого цвета;
3. Кусочек сыра протирается на средней терке;
4. Банку кукурузы открываем и сливаем всю жидкость;
5. Зелень нужно мелко нарубить и перемешать;
6. Огурцы разрезаются в виде соломки;
7. Помидоры разрезаются в виде небольших кубиков;
8. На большую плоскую тарелку слоем выкладывается мясо;
9. Далее по кучкам разлаживаются овощи и чипсы. Следует соблюдать контрастность цветов, ингредиенты с похожими цветами не желательно выкладывать рядом друг с другом;
10. Майонез подаем отдельно в соуснице. Все ингредиенты заправляются майонезом прямо на столе.

Салаты с чипсами получаются всегда вкусными и изумительными. Обязательно приготовьте их на праздники. Они не только удивят своим вкусом, но и станут украшением вашего стола. Они дополнят и разнообразят любое праздничное меню!

Салат с чипсами и колбасой

Несмотря на свои питательные ингредиенты, получается довольно легкий салатик.

Ингредиенты:

• Колбаса(варенка) – 200 грамм
• Капуста– 300 грамм
• Чипсы(сырные) – 2 упаковки
• Майонез – 150 грамм
• Сыр – 200 грамм
• Соль – по вкусу

Приготовление:

Капуста должна быть мелко накрошена, а затем ее нужно тщательно растереть с солью. Колбасу необходимо потереть, лучше крупно. Чипсы мелко раскрошить. Сыр также должен быть крупно натерт. Смешать колбасу, сыр, чипсы, капусту и хорошо смазать майонезом. Можно сделать различные фигурки из чипсов.

Салат подсолнух с чипсами курицей и грибами пошаговый рецепт

Удивительно красивое блюдо на праздничный стол! Этот салат пользуется неизменным успехом практически у всех гостей. А доступные ингредиенты и быстрота приготовления всегда выручат вас, если до прихода гостей осталось мало времени. Одна порция рассчитана на 6-7 человек. Как приготовить салат подсолнух с чипсами курицей и грибами смотрите ниже в описании рецепта.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 300-350 грамм отварной куриной грудинки;
• 300 грамм жареных грибов;
• 6 вареных яиц;
• 150 грамм твердого сыра; большой пакет чипсов со вкусом сыра; зелень укропа; майонез.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Берем круглое блюдо или большую тарелку и начинаем укладывать салат слоями. При этом каждый слой смазываем майонезом (для того, чтобы майонеза было не слишком много, можно, если он в мягких упаковках, аккуратно срезать чуть-чуть уголок и тонкой струйкой наносить сеточкой на поверхность слоя).
2. Все укладываем в следующей последовательности: мелко нарезанная куриная грудинка; жареные грибы; яйца (оставить 3 желтка для украшения верха, остальное потереть на крупной терке); сыр, натертый на крупной терке.
3. После того, как все слои уложены, верх салата посыпаем отложенными желтками: получается «цветущий» подсолнух. Как вариант можно рассматривать возможность украшения верха еще и мелко нарезанными черными маслинами, тогда получается уже не «цветущий», а «зрелый» подсолнух.
4. Если позволяет время, то лучше поставить салат на несколько часов в холодильник — так он лучше пропитается и охладится.
5. Перед подачей советуем вам на стол бока салата украшают чипсами в виде лепестков цветка в два слоя. На нижний слой укладываем чипсы большего размера, сверху на них укладываем чипсы поменьше.
6. Укроп очень мелко режем и слегка посыпаем в месте соприкосновения чипсов и салата по кругу.
7. Салат «Подсолнух» готов.

Приятного Вам аппетита!

Посмотрите ниже видео с ещё одним рецептом приготовления обалденно вкусного салата «Подсолнух».

Новые рецепты на канале Яндекс Дзен

Салат с чипсами «По-китайски»

Салатик из области китайской кухни, заинтересует своим специфическими особенностями.

Ингредиенты:

• Помидоры(черри) – 200 грамм
• Огурец – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Салатные листья – 2 шт.
• Чипсы – 1 пачка
• Чеснок – 2 зубчика
• Арахис – 1 ст.л.
• Соус соевый – 2 ст.л.
• Уксус рисовый – 1 ст.л.
• Масло кунжутное – 1 ч.л.
• Сахар – 1,5 ч.л.
• Соль – щепотку

Приготовление:

Помидоры черри нарезать на четвертинки, огурец разрезать пополам, и немного придавить ножом, затем нарезать крупными брусками. Чеснок мелко нарубить. Нашинковать листья салата крупными частями. Лук порезать в форме тонких полуколец. Обжарить арахис. Смешиваем все компоненты в салатнице. Для заправки смешать сахар с уксусом, соевым соусом и кунжутным маслом. Добавляем заправку к салату, тщательно перемешиваем. В самом конце положить чипсы и осторожно смешать. По вкусу посолить.

Салат «Подсолнух» с чипсами, курицей и грибами. Пошаговый рецепт

• Подготовка
• 10 Минут

• Время готовки
• 60 Минут

• Порций
• 3

Трудно сказать, кто и когда придумал известный и популярный многим салат «Подсолнух» с чипсами, а также и то, какой из всех рецептов его приготовления является оригинальным. А рецептов, поверьте много, как и вариантов его украшения. Готовят его с сыром, консервированной кукурузой, маринованными и жареными шампиньонами, морковкой, оливками. Состав и очередность выкладывания слоев отличается в разных рецептах.

Сегодня я хочу предложить вам свой вариант салата «Подсолнух» на основе отварной куриной грудки, жареных шампиньонов. В отличие от салата с консервированными шампиньонами, этот вариант более сытный и не такой острый. Чтобы приготовить салат «Подсолнух» с чипсами, курицей и грибами вам потребуется всего один час времени.

• Куриное филе – 200 гр.,
• Репчатый лук – половина луковицы,
• Яйца – 3 шт.,
• Чипсы – 1 пачка (50-70 гр.),
• Оливки черного цвета (без косточек) – 1 баночка (340-400 гр.)
• Шампиньоны – 200 гр.,
• Майонез,
• Подсолнечное масло,
• Соль.

Салат с чипсами и свеклой

Очень свежий салатик, который понравится не только вкусом, но и будет выгодно смотреться за счет пестрого вида.

Ингредиенты:

• Свекла – 2 шт.
• Морковь – 3 шт.
• Капуста – ½ шт.
• Свинина – 500 грамм
• Чипсы(сметана и лук) – 1 большая упаковка
• Майонез – 1 упаковка

Приготовление:

Морковь со свеклой накрошить на крупную терку. Капусту тонко накрошить, а затем тщательно растереть с солью. Свинину порезать на средние кусочки примерно по три сантиметра, немного посолить, поперчить, обжарить на сковороде. Чипсы раскрошить. Смешать все ингредиенты и добавить майонез. Тщательно размешать. Для подачи украсить чипсинами.

Салат «Радуга» с чипсами

Необходимо подготовить следующие продукты:

• Колбаса или ветчина – полкило;
• 1 банка консервированного горошка;
• 2 свеклы;
• 2 морковки;
• 200 грамм капусты;
• 200 грамм очищенных грецких орехов;
• 2 маленькие пачки чипсов;
• Сметана;
• Майонез;
• Немного соли и специй.

Приготовление:

1. Морковь нужно почистить и натереть на средней терке;
2. Свеклу очищаем и протираем средней теркой;
3. Ветчину или колбасу разрезаем в виде соломки;
4. Грецкие орех и чипсы разламываем на средние кусочки;
5. Капусту необходимо нашинковать в виде соломки;
6. Банку с консервированным зеленым горошком открываем и сливаем из нее всю лишнюю жидкость;
7. Затем на большую плоскую тарелку выкладываем в центр соломку колбасы или ветчины;
8. Остальные компоненты нужно выложить горками вокруг ветчины. Обязательно следите за тем чтобы компоненты с похожими цветами не находились рядом;
9. Майонез смешиваем со сметаной, солим и приправляем специями. Выкладываем смесь в соусницу и подаем отдельно к салату;
10. Салат приправляем непосредственно перед употреблением.

Салат с чипсами «Хрустяшка»

Постный салатик специально для худеющих и придерживающихся некалорийных продуктов.

Ингредиенты:

• Краб. палочки – 150 грамм
• Огурец – 1 шт.
• Перья зеленого лука – 100 грамм
• Кукуруза(консерв.) – 1 банка
• Чипсы – 1 упаковка
• Майонез – для заправки
• Соль – по вкусу

Приготовление:

Крабовые измельчить кружочками. Огурец нарезать тонкими брусками. Лук измельчить. Кукурузу избавить от лишней воды. Для финишной черты все соединить и добавить майонеза для смазывания.

Салат с чипсами, авокадо и креветками

Рецептик для легкой фигуры, который не добавит лишних грамм.

Ингредиенты:

• Огурец – 1 шт.
• Креветки – 200 грамм
• Авокадо – 1 шт.
• Перец(болгарский) – 1 шт.
• Пармезан – 200 грамм
• Помидоры(черри) – 3 шт.
• Помидоры(вяленные) – 2 шт.
• Чипсы(со вкусом креветок) – 1 упаковка
• Орешки(кедровые) – 2 ст.л.
• Базилик – по вкусу
• Шпинат – по вкусу
• Лимонный сок – 2 ст.л.
• Оливковое масло – 1 ст.л.
• Уксус бальзамик – 1 ст.л.
• Прованские травы – 20 грамм

Приготовление:

Нарезать все свежие овощи небольшими кусочками. Отварить креветки. Сыр мелко протереть. Зелень нашинковать и смешать с составляющими салата. Орешки натереть на терке. Сделать заправочный соус– залить лимонный сок, оливковое масло, уксус и прованские травы. Посыпать орешками. Добавить целые чипсинки.

Салат с чипсами «Гранатовый»

Очень необычный салат с ярким гранатовым вкусом.

Ингредиенты:

• Чипсы(со вкусом краба) – 1 упаковка
• Морковь – 1 шт.
• Яйцо – 1 шт.
• Сыр – 150 грамм
• Зернышки граната – 150 грамм
• Колбаса(копченная) – 150 грамм
• Чеснок – 1 зубчик
• Майонез – 150 грамм

Приготовление:

Колбасу очень мелко накрошить. Варенные яйца накрошить на мелкой терке. Сыр также натереть на мелкую терку. Морковь протирается через мелкую терку. Чеснок раздавить, всыпать к моркови и заправить их майонезом. Салат представляется слоями– первый слой составляют чипсы, затем морковно- чесночная закуска. Затем слой колбасы. Смазать майонезом. Уложить тертое яйцо. Смазать майонезом. Посыпать слой сыром. Зернышки граната уложить верхним слоем.

Салат Подсолнух с чипсами — 6 классических рецептов

Добрый день! Наша страна, никому не секрет, славится большим количеством праздников, а русскому народу только дай повод — и вот уже вовсю празднуется какое-либо событие.

Безусловно, любым украшение стола являются мясные, рыбные или овощные и фруктовые салаты. В нашей современной кухне существует их такое большое множество, что иногда и не знаешь, что приготовить и чем удивить гостей.

Сегодняшней статьей я хочу открыть сезон разнообразных закусок. Буду подбирать для вас самые вкусные, интересные и в тоже время классические блюда. Ну а сейчас, мы поговорим о красивом, ярком и оригинальном салатике с чипсами Подсолнух.

Почему я решила начать именно с этого кушанья? Все очень просто — скучаю по лету и солнечным дням. А такая вариация блюда наполняет дом теплом и светом! Мне нравится идея приготовления и вся наша семья любит закуски с курицей, ведь они получаются особенно нежными и сравнительно недорогими.

Не буду затягивать время, приступим к разбору готовки безумно вкусного лакомства!

Классический рецепт салата Подсолнух с чипсами

Это блюдо поражает своей оригинальность, ведь оно получается очень эстетичным и украсит любой стол. Давайте с вами скорее узнаем, как готовить его.

Нам понадобится:

• куриная грудка — 300 гр.;
• грибы — 300 гр.;
• яйца — 5 шт.;
• сыр — 150 гр.;
• маслины — 0,5 банки;
• чипсы — 0,5 банки;
• майонез — по вкусу;
• соль, перец черный молотый — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Отварите куриную грудку в немного подсоленной воде, остудите. Порежьте на мелкие кусочки.

2. Выкладываем куриное мясо слоем на тарелку. Сверху делаем сеточку из майонеза.

Важно! Выкладывать слои надо таким образом, чтобы осталось место для лепестков.

3. Нарезаем мелко шампиньоны и обжариваем их на растительном масле до готовности.

4. Выкладываем их следующим слоем и также смазываем майонезом.

5. Яйца отварите , остудите, очистите. Желтки отделите от белков.

6. Белки трем на средней терке, равномерно распределяя их поверх грибов. Смазываем майонезом.

7. Теперь на мелкой терке натираем сыр, укладываем его ровным слоем и добавляем майонез.

8. Салат ненадолго отправьте в холодильник, чтобы все слои пропитались.

9. На мелкой терке натираем желтки.

10. Перед самой подачей начинаем украшать наше блюдо. Берем чипсы и формируем лепестки.

11. Маслины разрежьте пополам и начиная с внешнего края укладываем половинки по спирали.

12. Наш красота готова. Думаю, прочитав этот пошаговый рецепт у вас не возникнет трудностей в его приготовлении.

На заметку! В процессе приготовления блюда слои можно подсолить или поперчить на ваш вкус.

Готовим с курицей и грибами

Вариаций этого популярного кушанья очень много, но неизменным всегда остаются чипсы и маслины. Кстати, а вы знаете, кто придумал этот салат? Я честно говоря нет, хотя пишут, что выдумала эту заготовку обычная изобретательная хозяйка и опубликовала в интернете. Так закусочка обошла многочисленную публику и стала любимицей праздничных столов.

Нам понадобится:

• куриное филе (копченое) — 300 гр.;
• яйца — 3 шт.;
• шампиньоны — 300 гр.;
• луковица — 1 шт.;
• растительное масло — 1-2 ст. ложки;
• сыр — 100 гр.;
• майонез — по вкусу;
• соль — по вкусу;
• чипсы — 15-20 шт.;
• маслины без косточек — 1 банка;
• черри — 1 шт.;
• петрушка — 1-2 веточки.

Способ приготовления:

1. В этом рецепте мы берем куриное мясо копченым, получается необыкновенно на вкус. Филе нарезаем кусочками, лук измельчаем ножом, а сыр трем на средней терке.

2. Шампиньоны промываем, сушим, режем на тонкие пластины.

3. Яйца отвариваем вкрутую, остужаем, очищаем. Белки отделяем от желток. Белки натрите на мелкой терке, а желтки разотрите при помощи вилки.

4. Лук необходимо обжарить на растительном масле и добавить шампиньоны. Грибы готовим до готовности, в конце не забудьте их посолить.

5. А теперь приступаем к самому интересному, формируем наше изделие. Возьмите круглую тарелку и выложите на нее куриное филе, смажьте майонезом.

6. Сверху распределяем шампиньоны без майонеза, так как грибы итак получатся сочными.

7. Следующий слой — яичный белок, промазываем майонезом.

8. Теперь все обсыпаем сыром и хорошо промазываем майонезом.

На заметку! Майонез можно заменить на сметану, так блюдо будет менее калорийное.

9. Заключительный слой — это яичный желток. Ставим салат на полчаса для пропитки.

Совет! Слои не прижимайте, все ингредиенты должны лежать свободно. Когда все пропитается, продукты уплотнятся так, как им надо.

10. Далее украшаем блюдо в виде цветка. По кругу вставьте чипсы. Маслины разрежьте на половинки, положите на яичную крошку, оставив желтую серединку.

11. Из помидоры и маслин сделайте божью коровку и украсьте веточкой петрушки. Кушать подано!

Как сделать салат с чипсами и с кукурузой

Данное блюдо я люблю делать, используя вместо яичного желтка кукурузу. Ваша закуска по новому заиграет на столе и будет очень яркой и ароматной.

Нам понадобится:

• 400 гр. куриного филе;
• 300 гр. шампиньонов;
• 250 гр. сладкой консервированной кукурузы;
• 3 яйца;
• 1 морковь;
• 1 шт. лука;
• 300 гр. майонеза;
• маслины для украшения.

На заметку! Вместо куриного филе можно использовать крабовые палочки. У вас получится обалденный вариант. Так как сочетание очень интересное.

Способ приготовления:

1. Заранее отварите куриное филе, обжарьте морковь и лук вместе с грибами.

2. Выкладываем компоненты блюда слоями:

• куриное филе, порезанное на кусочки;

• грибы с луком и морковью;

• яйца, которые заранее натрите на средней терке;

Важно! Все слои обязательно щедро смазывайте майонезом.

3. Уберите кушанье в холодильник, дайте пропитаться. Чипсы выкладываем как лепестки, а маслины в виде семечек. А можно и вовсе обойтись без маслин, украсив зеленью и помидорами, делайте на свой вкус!!

Пошаговый рецепт из печени трески

Салат с печенью трески довольно сытное и калорийное блюдо, но очень изысканное на вкус. И такой вариант получается очень полезным, так как в рыбной печени очень много витаминов, необходимых нашему организму.

Нам понадобится:

• Печень трески — 400 гр.;
• Картофель — 300 гр.;
• Яйцо — 5-6 шт.;
• Луковица — 1-2 шт.;
• Майонез — 200 гр.;
• Маслины — 100 гр.;
• Чипсы — 50-70 гр.;
• Соль — 1 щепотка;
• Перец — 1 щепотка
• Сливочное масло — 50 гр..

Способ приготовления:

1. Лук очистите, нарежьте мелкими кубиками. Обжарьте до прозрачности на сливочном масле.

2. Картофель отварите в мундире, остудите, очистите, натрите на крупной терке. Выложите его на дно глубокой тарелки и подсолите.

На заметку! В данном способе приготовления можно использовать нарезанные, а не натертые овощи.

3. Сверху смазываем майонезом, плотно прижимая ложкой.

4. Лук выкладываем по всей поверхности и тоже промазываем майонезом.

5. Печень трески разминаем вилкой, удалив сначала излишки масла. Выложите ровным слоем и пропитайте майонезом.

6. Яйца отварите в течение 10 минут. Остудите и очистите. Отделите желтки от белков и натрите на терке. Отдельно выложите сначала белки-майонез, затем желтки.

7. Верхний слой по своему желанию можно смазывать майонезом, а можно и нет. Маслины без косточек порежьте пополам и положите сверху. Перед подачей на стол украсьте кушанье чипсами, делая из них лепестки.

Рецепт закуски без грибов

Следующий рецепт имеет классическое оформление, но со своими нюансами и поправками. Вместо мяса курицы будем использовать мясо утки, а грибы вовсе исключим, зато добавим соленый огурец. Этот способ приготовления является самым частым в нашей семье, так как мой муж не любит еду с грибами.

Нам понадобится:

• 400 гр. утиного мяса;
• 1 морковь;
• 100 гр. лука-порея;
• 2 яйца;
• 1-2 маринованных огурца;
• 100-150 гр. твердого сыра;
• 0,5 банки консервированной кукурузы;
• 0,5 банки маслин без косточек;
• 200 гр. майонеза;
• чипсы овальной формы для украшения.

Способ приготовления:

1. Утиное мясо отварите, подсолите. Нарежьте соломкой.

2. Смажьте мясо майонезом. Морковь очистите и натрите на крупной терке. Выкладываем на блюдо поверх утки и также промазываем майонезом.

3. Маринованный огурец режем соломкой и выкладываем поверх моркови и как обычно не забываем про майонез.

4. Сыр натрите на крупной терке поверх огурца. Лук-порей порежьте кольцами и уложите на сыр. Щедро все смажьте майонезом.

5. Вареные яйца натрите на средней терке. Положите поверх лука, промажьте слой майонезом.

6. Выложите зерна кукурузы по всей поверхности блюда. Порежьте зеленую часть от лука-порея кусочками и выложите вокруг по тарелке.

7. Далее вставляем чипсы, имитируя цветы подсолнуха. Маслины разрезаем пополам, украшаем «семечками». Приятного аппетита!

о том, как приготовить Подсолнух

Конечно же для вас нашла лучший видео рецепт приготовления этой вкусной закуски. Готовьте с удовольствием.

Совет! Кожу с курицы лучше заранее снять и не использовать, так как вкус блюда испортится за счет излишнего жира с кожицы.

Пришло время с вами прощаться. Надеюсь была полезной и открыла вам некоторые нюансы приготовления классического салата «Подсолнух». И скажу вам по секрету, такая закуска моментально съедается, а это комплимент в вашу сторону.

Источник: https://karamellka.ru/salat-podsolnux.html

Салат с чипсами «Гнездышко»

Насыщенный мясной вкус с добавлением чипсов никого не оставит голодным.

Ингредиенты:

• Яйца(перепелиные) – 5 шт.
• Яйцо(куриное) – 3 шт.
• Куриная грудка – 200 грамм
• Ветчина – 200 грамм
• Сыр – 200 грамм
• Чипсы – 200 грамм
• Майонез – для заправки

Приготовление:

Яйца и куриные грудки отварить. Ветчину, сыр, грудки и яйца нарезать соломкой. Смешать полученные ингредиенты, сыра взять половину, а остальную оставить для посыпки, заправить все майонезом. Салат укладывается в идее гнезда, сперва выложить чипсы, а на них полученный салат. Перепелиные яйца положить в центре, посыпать тертым сыром.

Феерия цвета и совершенство вкуса

Салат Светофор обладает великолепным качеством — его можно готовить практически из всех существующих продуктов, соблюдая лишь одно простое условие: все ингредиенты должны иметь разную цветовую гамму. Благодаря этому закуску смело можно считать универсальной. Блюдо можно подать к обеду в кругу семьи, использовав для него самые простые продукты, или же украсить салатом праздничный стол, приготовив его из более изысканных ингредиентов.

Самым популярным компонентом салата считается сладкий перец. Это не удивительно, ведь вкусный и сочный овощ представлен разнообразной цветовой гаммой, сходной с колером сигналов светофора. Дополнительными ингредиентами часто выступают куриное мясо, корейская морковь, томаты, огурцы, пекинская капуста, индейка, картофель, апельсины, яблоки и даже чипсы. Свежая зелень добавляет сочных красок, вызывая неутолимое желание поскорее отведать восхитительное блюдо.

Классической заправкой можно смело назвать всеми любимый майонез. Но и его вкус может быть весьма разнообразным: в соус кладут чеснок, зелень и различные пряности. В качестве заправки может выступать оливковое масло с лимонным соком, сметана или йогурт.

Подавать такую закуску рекомендуется в большой прозрачной салатнице или порционных однотонных креманках. В такой посуде красота и изысканность блюда выглядят ещё более роскошно.

Приготовив закуску один раз, возникнет неумолимое желание делать это снова и снова. Простор для экспериментов и полёта фантазии обеспечен! Подготовка продуктов, нарезка и оформление салата не занимают много времени, что позволяет делать его так часто, как хочется. А простота его приготовления порадует всех хозяек, включая тех, кто только постигает азы кулинарного мастерства.

Пошаговые рецепты подскажут как приготовить салат «Светофор», который порадует всех близких и родных своим непревзойдённым вкусом и шикарным видом.

«Светофор» с корейской морковью

Закуска не только вкусная и нарядная, но и очень сытная. Следует учитывать что салат «Светофор» с курицей и корейской морковью готовится быстро, а съедается просто моментально. Количество продуктов можно смело увеличивать вдвое, тогда уж точно вся семья останется довольной.

Ингредиенты:

• 2 свежих огурца;
• 600 г куриного филе;
• по 2 сладких перца красного и жёлтого цвета;
• 300 г сыра твёрдых сортов;
• 400 г острой моркови по-корейски;
• майонез.

Приготовление:

1. Куриное филе ополоснуть и при необходимости удалить всё плёнки. Положить в небольшую кастрюльку, залить холодной водой и отправить на средний огонь. После закипания посолить и добавить несколько горошин перца душистого. Варить на умеренном огне около получаса. Вынуть филе из бульона и полностью остудить.

2. Сладкий перец освободить от семян и плодоножки. Нарезать соломкой, длиной около 3 см.
3. Огурцы ополоснуть, удалить хвостики и очистить от кожуры. Измельчить на крупной тёрке. Оставить на 5−10 минут, чтобы овощи пустили сок. Всю жидкость отжать руками.
4. Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке.
5. Морковь по-корейски выложить в сито и дать стечь соку.
6. Остывшее куриное мясо нарезать соломкой.
7. Смешать все компоненты и заправить майонезом.

Салат с сырными чипсами и красной фасолью

Легкий воздушный салатик с сырными чипсами никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты:

• Фасоль(красная) – 150 грамм
• Перец(болгарский) – 2 шт.
• Огурец – 2 шт.
• Миндаль – 50 грамм
• Сыр – 100 грамм
• Чеснок – 2 зубчика
• Уксус(бальзамик) – 50 грамм
• Листья салата – 2 шт
• Базилик – 30 грамм
• Оливковое масло – 2 ст.л.
• Соль – по вкусу
• Молотый перец(черный) – по вкусу

Приготовление:

Фасоль лучше замочить с вечера, отварить около сорока минут, не забыть при этом подсолить воду. Миндаль обжарить. Салатные листья промыть и разделать. Перец разрезать, обчистить нарезать соломкой. Огурец также нарезать соломкой. Измельчить чеснок и базилик. Готовим чипсы. Для этого натереть сыр на крупной терке и выложить на противень небольшими кружками. Духовку нагреть до 220 С. Чипсы отправить на 7 минут. Влить оливковое масло в уксус бальзамик и залить чесночно — базиликовую начинку. Добавть соль и перец. На салатницу выложить салатные листья, а них уложить фасоль и перец. Далее кладем огурцы и орехи. Добавить заправку и сырные чипсы.

Как приготовить «Салат «Светофор» с крабовыми палочками»

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Возьмите сервировочное кольцо и выложите его на тарелку. Огурцы хорошо помойте, обсушите бумажным полотенцем, мелко нарежьте и выложите на дно тарелки. Каждый слой смазывайте небольшим количеством майонеза. Огурцы немного посолите.

Сверху огурцов выложите консервированную кукурузу.

Крабовые палочки нарежьте кружочками и выложите поверх кукурузы.

Помидор хорошо помойте, обсушите, мелко нарежьте и выложите поверх крабовых палочек.

Вареные яйца очистите от скорлупы, отделите белки от желтков. Белки отложите в сторону, они не понадобятся. Верхний слой сделайте из тертого желтка.

Салат «Светофор» с крабовыми палочками готов. Украсьте салат свежей зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Салат с чипсами «Ёжик»

Станет удачным украшение любого торжественного вечера.

Ингредиенты:

• Яйцо – 3 шт.
• Картофель – 2 шт.
• Кукуруза – 1 банка
• Краб. палочки — 200 грамм
• Лук(репчатый)с – 1 шт.
• Сыр(плавленый) – 1 шт.
• Чеснок – 1 зубчик
• Чипсы(на Ваш вкус) – 1 пачка
• Майонез – 150 грамм
• Оливки(черные) – 3 шт.

Приготовление:

Картофель и яйца отварить. Крабовое мясо нарезать соломкой. Картофель натереть на крупной терке. Лук и яйцами нарезаются соломкой. Чеснок раздавить. Сыр трется крупно. Завершить приготовление, добавив и все смешав майонезом. На парадное блюдо выложить в форме ежика салат, а сверху вместо иголочек вставить чипсинки, а на мордочке сделать глазки и носик оливками.

Салат «Ромашка» с чипсами

Необходимо приобрести следующие продукты:

• Куриное мясо – полкило;
• Консервированная кукуруза – 1 банка;
• Маринованные шампиньоны – 1 банка;
• Морковь – 2 штуки;
• Одна луковица;
• Куриные яйца – 3 штуки;
• Оливковое масло;
• Листья салата — по желанию;
• Чипсы – пачка;
• Майонез.

Приготовление рецепта:

1. Мясо курицы нарезается мелкими кусочками;
2. Ставим на огонь сковороду, наливаем оливковое масло и разогреваем. Выкладываем туда кусочки куриного мяса и прожариваем до готовности;
3. Луковицу очищаем от шкурки, разрезаем мелкими кусочками и на 5 минут замачиваем в кипятке. Далее аккуратно сливаем воду;
4. Яйца выкладываем в небольшую кастрюлю, наливаем холодную воду и ставим на плиту. Отвариваем яйца вкрутую;
5. Отварные яйца охлаждаем, счищаем скорлупу и отделяем белки от желтков. Они по отдельности натираются средней теркой;
6. Консервированные шампиньоны необходимо нарезать тонкими пластинками;
7. Морковку отвариваем до готовности. Затем ее охлаждаем и протираем средней теркой;
8. Подготавливаем широкую плоскую тарелку. На ее дно по кругу выкладываем салатные листочки;
9. На листья в виде слоя выкладываем кусочки куриного мяса и смазываем майонезом;
10. Далее выкладываем слой из пластинок грибов, тертой морковки, кусочков лука и тертых белков. Смазываем майонезом;
11. Покрываем поверхность тертыми желтками и выкладываем равномерным слоем консервированную кукурузу;
12. Убираем в холодно место на пару часов;
13. Прямо перед подачей вокруг салата выкладываем овальные чипсы в виде листков ромашки.

Зимний салат рецепт классический, изысканный и оригинальный — все об этом в нашей статье.

Изучите пошаговый рецепт салата с фото «Русская красавица» и приготовьте к воскресному обеду.

Хорошие салаты на День Рождения простые и вкусные. Читайте наги рецепты и рекомендации в нашей статье.

Салат с чипсами «Желтая роза»

Необычайно красивый на вид салатик, богатый вкус которого удовлетворит самых избирательных гостей.

Ингредиенты:

• Картофель – 6 шт.
• Лук – 2 шт.
• Шампиньоны – 200 грамм
• Грудка курицы(копченая) – 300 грамм
• Кукуруза(консерв.) – ½ банки
• Чипсы – 1 упаковка
• Майонез – 70 мл.
• Соль – по вкусу
• Перец черный молотый – щепотку
• Раст. масло – 50 мл.

Приготовление:

Картофель отварить, размять в пюре и разделить на две части. Лук и шампиньоны очистить, сформировать маленькие кубики и отправить обжариваться. Грудку нарезать соломкой. Салат укладывается слоями, первым слоем буду грибы. Затем выкладывается половинка пюре. Первые два слоя рисуются плотной майонезной сеткой. Следующим слоем станет куриная грудка, затем кукуруза. Рисуем красивую майонезную сетку. Последним станет остаток пюре. Целыми чипсинами аккуратно выкладываем лепестки, формируя розу.